中醫(yī)體質(zhì)辨識儀廠家認為，病證的飲食宜忌是根據(jù)病癥的寒熱虛實、陰陽屬性，結(jié)合食物、藥物的特性來加以確定的。臨床上病證有寒熱虛實之不同，因此，在運用食藥保健時，必須考慮病證的具體性質(zhì)，遵循“熱者寒之”“寒者熱之”“虛者補之”“實者瀉之”的基本原則。
寒證宜益氣溫中、散寒健脾，常用溫性熱性食、藥，忌用寒涼、生冷之物；熱證宜清熱、養(yǎng)陰牛津，常用寒涼性質(zhì)的藥、食，忌食溫燥傷陰之品；虛證當補益正氣，陽虛者宜溫補，忌用寒涼；陰虛宜清補，忌用溫熱燥烈之類。實證則祛除邪氣，視其病變所在分別予以相應的食藥，如發(fā)表散邪、通腑泄實之類。
