鈣是構(gòu)成人體的重要元素之一。鈣在人體內(nèi)含量?jī)H次于氧、碳、氫、氮，居第5位，約占體重的2%。正常人出生時(shí)，體內(nèi)鈣總量約為20-30克。至20-25歲時(shí)，體內(nèi)鈣總量增加至1200克左右。研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人在生長(zhǎng)發(fā)育的20-25年中，平均每天增加鈣量130-160毫克，多時(shí)達(dá)200毫克。在青春期前，骨鈣是隨著年齡的增加而逐漸增加的。
體內(nèi)的鈣大多數(shù)都在骨骼里，骨鈣量約占人體總鈣量的99%。在兒童期，骨骼生長(zhǎng)是指骨組織通過(guò)成骨細(xì)胞和破骨細(xì)咆不斷地沉著和再吸收，而且是鈣鹽的沉著大于再吸收，這樣使骨組織不斷生長(zhǎng)和再建，新骨組織形成，骨骼也就不斷增長(zhǎng)。至成年期，骨的發(fā)育停止前，骨骼經(jīng)歷了反復(fù)塑造和再建過(guò)程。在這其中的每個(gè)環(huán)節(jié)中都離不開(kāi)鈣元素的參與。
身高體重測(cè)量?jī)x廠家認(rèn)為，正常情況下，血鈣和骨鈣之間處于一種動(dòng)態(tài)平衡，血鈣常常穩(wěn)定在一定范圍內(nèi)。如果幼兒長(zhǎng)期鈣供給不足，血鈣低下，就會(huì)導(dǎo)致骨鈣脫失，引起新骨的結(jié)構(gòu)異常，骨鈣化不良，骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重者可以有骨骼變形，導(dǎo)致身材矮小。
